[中國園林網(wǎng)]花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制訂及其應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2012-01-17     來源:中國園林網(wǎng)     作者:朱廷樸     字體大?。?span id="small" style="font-size: 16px">小    

 

 一、花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)制定的緊迫性和必要性

據(jù)有關(guān)部門不完全統(tǒng)計(jì):近年,全國苗木生產(chǎn)面積達(dá)1600萬畝以上。但按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的苗木不足1%。反映出來的主要問題為:生產(chǎn)密度不合理;各種規(guī)格產(chǎn)品的一致性較差;品種、規(guī)格雜亂,細(xì)分歸類較差;有些產(chǎn)區(qū)則品種或規(guī)格的同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重等。粗放低級的花木生產(chǎn)管理方式導(dǎo)致不合市場需求的低品質(zhì)花木的嚴(yán)重泛濫已成為花產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。 

本世紀(jì)以來,花木產(chǎn)業(yè)得到多種建設(shè)項(xiàng)目的強(qiáng)力拉動(dòng): 1、擴(kuò)大內(nèi)需的大型工程(公路、高鐵等)2、江河堤岸的保護(hù)工程3、森林城市的打造4、大、中小城鎮(zhèn)的擴(kuò)、改建和各地基本建設(shè)5、大型主題公園的建設(shè)等等。我國的綠化工程規(guī)模越來越大,周期越來越長,水平越來越高。對同品種、同規(guī)格的綠化苗木的數(shù)量需求越來越大,對品種的檔次和質(zhì)量的要求也不斷提高。越來越多高質(zhì)量的花木被引進(jìn)應(yīng)用到綠化工程中來。對同規(guī)格花木的數(shù)量有更大的需求,對花木的高度、干徑、冠幅、分枝點(diǎn)和分枝數(shù)等生長指標(biāo)都有更加嚴(yán)格的要求。除了對主要栽種在道路上的(或者栽種在大中型景觀中的直線、或各種曲線上的)批量較大的花木有規(guī)格整齊劃一的要求外,對配植在景觀、庭院、盆景中的花木則提出了更高品質(zhì)和品位及多樣化、特奇化的要求。但目前大多數(shù)苗圃供應(yīng)的苗木卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到用苗單位的以上多種要求。

業(yè)內(nèi)人士紛紛反映:“現(xiàn)在要找到一定批量、同一品種和規(guī)格的花木商品苗非常困難?!币业礁咂焚|(zhì)的多樣化具有更高觀賞性使人眼睛為之一亮的花木也很難。如何來化解這個(gè)供求矛盾呢?我們認(rèn)為,今后只有全面實(shí)現(xiàn)花木產(chǎn)品的商品標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,才能夠滿足大批量花木產(chǎn)品的量化指標(biāo),生產(chǎn)出一致性的批量苗木,方便定價(jià)銷售,市場拍賣和網(wǎng)上交易等營銷工作正常進(jìn)行。同時(shí)培育高質(zhì)量和高觀賞性的多樣化的花木,以滿足市場多方面和多種消費(fèi)層次的需求。 

按訂單化生產(chǎn)和網(wǎng)絡(luò)化銷售早已是海外苗木產(chǎn)銷的客觀現(xiàn)實(shí),而國內(nèi)苗木產(chǎn)銷渠道目前始終不夠通暢。究其原因已經(jīng)在于苗木生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度太低,也由此說明制定育苗技術(shù)規(guī)程和商品標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)已經(jīng)到了刻不容緩、勢在必行的程度。今后如能按照商品標(biāo)準(zhǔn)的要求,全面貫徹執(zhí)行花木標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程,不僅能為花木生產(chǎn)的質(zhì)量管理、質(zhì)量分級和產(chǎn)品銷售,提供有力的技術(shù)支撐;還將對規(guī)范花木市場、保護(hù)消費(fèi)者和生產(chǎn)者的權(quán)益起到積極的作用。另對花木品種的品牌創(chuàng)造和培育方面,也有很好促進(jìn)作用。

二、花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)目前各地制定情況

根據(jù)花木生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)程和適用范圍的不同要求,花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程)可劃分為國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、省市級地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)品牌三個(gè)等級標(biāo)準(zhǔn)。詳情介紹于下。

(一)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。簡稱“國標(biāo)”

早在2006年,全國花卉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)鮮切花分會(huì)就落戶在云南昆明,會(huì)同云南省商務(wù)廳等有關(guān)單位,制定出包括:“出口鮮切花質(zhì)量等級評定”和“出口鮮切花包裝運(yùn)輸技術(shù)要求”等共6個(gè)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在上述規(guī)程的推動(dòng)下,“云花”無行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和物流運(yùn)輸不規(guī)范等問題得到明顯改進(jìn)。出口產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)了按標(biāo)準(zhǔn)分級包裝和進(jìn)行安全保鮮運(yùn)輸,得到了國際市場的認(rèn)可。從而云南省就成為我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)窗口樣板,該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)可以通行全國,成為“國標(biāo)”。受生產(chǎn)地域和應(yīng)用范圍的限制,花木的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)尚未提上議事日程。其育苗技術(shù)規(guī)程得首先從基層企業(yè)或省市行政部門地方開始。

(二)省市地方標(biāo)準(zhǔn)。簡稱“地標(biāo)”。

桂花是我國南方地區(qū)重要的園林綠化樹種,近年來各省市行政部門,紛紛設(shè)立項(xiàng)目,委托當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、或高校、或科研機(jī)構(gòu),開展某些桂花品種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,取得一些工作經(jīng)驗(yàn)與成就?,F(xiàn)按時(shí)間早晚,分述制定情況于下: 

1.湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2007年率先審批發(fā)布了“‘月月桂’苗木培育技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量分級地方標(biāo)準(zhǔn)”。該標(biāo)準(zhǔn)制定過程中充分體現(xiàn)了“深入調(diào)研、反復(fù)論證”的民主作風(fēng),可供其他省市工作參考。工作流程介紹于下:(1)2007年2月,湖南省質(zhì)監(jiān)局主持召開會(huì)議,確定‘月月桂’育苗技術(shù)規(guī)程主要內(nèi)容,成立項(xiàng)目組,明確參加單位及執(zhí)作單位、人員及其分工。(2)項(xiàng)目組在桂花苗木中心產(chǎn)區(qū),開展外業(yè)調(diào)研。收集整理有關(guān)‘月月桂’苗木生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分級、市場營銷等方面的基礎(chǔ)材料,完成標(biāo)準(zhǔn)文本征求意見稿,發(fā)送到有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)和科研院所,征求修改意見。(3)項(xiàng)目組根據(jù)各方面反饋意見,對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)一步修改完善。(4)2007年5月,湖南省花卉協(xié)會(huì)出面主持,在基層現(xiàn)場組織召開了由生產(chǎn)企業(yè)為主參加的標(biāo)準(zhǔn)文本征求意見座談會(huì)。對標(biāo)準(zhǔn)文本初稿提出修改意見。(5)項(xiàng)目組選擇接受采納了這些意見,完成了標(biāo)準(zhǔn)文本的送審稿和編制說明書,報(bào)送湖南省質(zhì)監(jiān)局審批。(6)2007年6月,湖南省質(zhì)監(jiān)局會(huì)同湖南省林業(yè)廳,組織高校,科研單位與生產(chǎn)企業(yè)多個(gè)部門的專家,對標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行審定。專家組聽取了項(xiàng)目組的編制說明,對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐條審定。(7)會(huì)后,項(xiàng)目組根據(jù)專家所提的修改意見,對標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行再次的修改完善,報(bào)送湖南省質(zhì)監(jiān)局審批發(fā)布執(zhí)行。

2.成都市2008~2011年間共完成了58項(xiàng)花木品種育苗地方標(biāo)準(zhǔn)的編制工作,其中,包括有:‘貼梗海棠盆景制作技術(shù)規(guī)程和商品標(biāo)準(zhǔn)’、‘日香桂’扦插苗、球形‘日香桂’觀賞苗、高干桂花觀賞苗和‘九龍桂’扦插苗和觀賞苗共5項(xiàng)四川省區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)。該局按照專業(yè)優(yōu)先的原則,將標(biāo)準(zhǔn)編寫任務(wù)落實(shí)到相關(guān)花木品牌生產(chǎn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè),并在資金和技術(shù)上給予扶持,從而加快了標(biāo)準(zhǔn)的編制進(jìn)度和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的速度。在成立專家組指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)編制工作、廣泛征求業(yè)內(nèi)企業(yè)和人士意見、確保標(biāo)準(zhǔn)的市場適用性的同時(shí),溫江區(qū)花卉園林局還積極打造花木標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地十余個(gè),進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的影響力和帶動(dòng)力。爭取在3~5年內(nèi),把千畝花木標(biāo)準(zhǔn)化示范基地?cái)U(kuò)大到數(shù)十個(gè),編制完成100個(gè)溫江優(yōu)勢花木標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)踐中不斷摸索前進(jìn),先是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),然后是溫江標(biāo)準(zhǔn),成都市標(biāo)準(zhǔn)、四川省標(biāo)準(zhǔn),最后爭取成為全國標(biāo)準(zhǔn)。

(三)企業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)。簡稱“企標(biāo)”。

品牌標(biāo)準(zhǔn)對一個(gè)企業(yè)來說是極其重要的事,可以說誰先制訂和應(yīng)用了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),誰就能先占領(lǐng)到產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn),掌握市場的話語權(quán)。近年來,我國有些桂花企業(yè)在政府的關(guān)心和支持下,已制定完成了某些桂花品種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程的編寫工作。列舉河南和浙江兩處實(shí)例于下。

1.河南省“開元園林生態(tài)實(shí)業(yè)有限公司”2009年11月配合河南省質(zhì)監(jiān)局和潢川縣質(zhì)監(jiān)局,起草了“‘潢川金桂’苗木培育技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量分級”,并在隨后以河南省地方標(biāo)準(zhǔn)名義發(fā)布執(zhí)行。按‘潢川金桂’是潢川縣當(dāng)?shù)貧v史上一個(gè)有名的桂花栽培品種,也是自然分布生長在北方的一個(gè)優(yōu)良桂花品種。它的花、葉、果都有很好的觀賞價(jià)值。今后如能進(jìn)一步搞好優(yōu)樹種子園和采穗園的建設(shè),穩(wěn)定它的遺傳性和提高它的抗寒性,則‘潢川金桂’有望提升為我國北方地區(qū)最優(yōu)秀的桂花品種之一。這也是“開元”公司努力開發(fā)‘潢川金桂’品種資源的原因所在。

在‘潢川金桂’質(zhì)量分級部分,“開元”公司首創(chuàng)了一種苗木“代碼”方法,極大地方便了該品種定價(jià)銷售、市場拍賣和網(wǎng)上苗木交易工作的進(jìn)行。按苗木“代碼”是‘潢川金桂’這一桂花品種某種苗木代表公司的核心統(tǒng)稱。短短的幾個(gè)數(shù)字和英文字母聯(lián)合起來的符號,就能明確無誤地表達(dá)出:該株或該批苗木的級別、苗齡、繁殖方法、規(guī)格質(zhì)量和用途等。苗木“代碼”猶如農(nóng)村產(chǎn)品的條形碼。今后如能進(jìn)一步研究改善,將能成為開展苗木現(xiàn)代物流交易和電子商務(wù)必備之物。從下表可見:‘潢川金桂’的苗木是根據(jù)苗木種類、苗齡、地徑和苗高4項(xiàng)指標(biāo)來劃分等級的。其中:代碼“11CY”代表1年生、硬枝扦插的1級苗;代碼“32GY”代表2年生,嫁接的3級苗等。

2.浙江省“新藍(lán)天園林苗木科技公司”和“杭州市園林綠化工程公司”等5個(gè)單位,2010年4月通過浙江省質(zhì)監(jiān)局,起草發(fā)布了“浙江省桂花苗木生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”(報(bào)批稿)。按浙江省聚集有大量園林科技人才,省會(huì)杭州市的市花又是桂花,從而編寫完成的育苗技術(shù)規(guī)程內(nèi)容也比較全面和豐富。

比如,在桂花育苗和種植地點(diǎn)選定問題上,規(guī)程提出對環(huán)境如下要求:(1)年平均氣溫15℃~21℃,極端最低氣溫不低于-13℃;光照充足;年平均降水量800mm以上。(2)宜在農(nóng)田、荒地、緩坡栽培;海拔800m以下;坡度20°以內(nèi)。(3)土層深度60cm,排水良好的壤土或砂壤土;土壤pH值5.0-7.5。如能滿足以上環(huán)境條件需求,就可以順利、安全的發(fā)展桂花產(chǎn)業(yè)。

再如,該規(guī)程的第3部分題名是“桂花容器苗的栽培和管理”。其內(nèi)容包括有容器種類、育苗基質(zhì)、圃地選擇、育苗設(shè)施以及容器苗的繁育、管理、出圃、質(zhì)量檢測和檔案管理。按容器苗是桂花育苗今后主要發(fā)展方向,目前一般書刊少有涉及、更不見實(shí)際操作方面的經(jīng)驗(yàn)介紹。本規(guī)程難能可貴地作出了系統(tǒng)講述,值得有關(guān)部門學(xué)習(xí)參考。 

三、花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)的科學(xué)化制定方法及問題解決途徑

目前,我國發(fā)布的花木品種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程絕大多數(shù)(直接或間接)都是省市地方標(biāo)準(zhǔn)。從標(biāo)準(zhǔn)制定的情況來看,有一部分還沒有從傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的固定模式中脫穎而出;從發(fā)布后執(zhí)行效果來看:全面貫徹執(zhí)行者有之;部分參考應(yīng)用者有之;拒不執(zhí)行者有之;鎖在文件柜里的也有之;個(gè)別邊遠(yuǎn)地區(qū)從未知曉有規(guī)程、不知規(guī)程為何物者亦有之。究其產(chǎn)生原因,主要與制定的規(guī)程是否適用或較完全適用實(shí)際市場和生產(chǎn)需求;發(fā)布前,沒有很好進(jìn)行過研究與論證,造成規(guī)程的欠缺;發(fā)布后,又缺少宣傳教育并檢查督導(dǎo)有關(guān)。 

綠化苗木與其它經(jīng)濟(jì)林木的最大區(qū)別在于:1、觀賞性,合符園林景觀美學(xué)需求的具有觀賞性姿態(tài)的綠化苗木具有一定的市場價(jià)值,一般情況都高于同規(guī)格的經(jīng)濟(jì)林木。比如:桂花樹干挺拔、枝葉繁茂、樹形優(yōu)雅、雍容華貴、花色多樣、花香奇特,這樣的樹種就具有很高的市場價(jià)值;2、文化內(nèi)涵,像桂花這樣的樹種,具有數(shù)千年的悠久歷史,有豐富多彩的民間傳說、膾炙人口的相關(guān)詩詞歌賦在歷代廣為傳頌,為廣大中國和東南亞人民甚至世界人民所喜愛,當(dāng)然就有更高的市場價(jià)值。針對上述情況,我們就要根據(jù)市場需求來選擇品種,根據(jù)桂花生長周期較長的特點(diǎn),制定出具有市場前瞻性的商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),通過科學(xué)的培育和管護(hù),安全、高效的生產(chǎn)出合符市場需求的高質(zhì)量的產(chǎn)品來。為達(dá)到此目的,特提出如下建議:

(一) 首先制定具有市場前瞻性的商品標(biāo)準(zhǔn)

回顧以往制定的標(biāo)準(zhǔn),其制定者多為生產(chǎn)方面專家,在制定過程中,考慮較多的是,如何讓苗木生長的更快、更壯和更健康。沒有重視首要的一條:那就是市場需求。很少會(huì)關(guān)注到市場尤其是幾年后的市場的需求預(yù)期,市場需求什么品種和什么規(guī)格的樹?尤其是對大批量同規(guī)格綠化苗木的需求是什么?按現(xiàn)在在地現(xiàn)狀生產(chǎn)的桂花產(chǎn)品,到幾年后,能否賣出去?賣給誰?以及在綠化工程中如何應(yīng)用等方面的問題。所以,我們首先要解決的問題就是要制定具有市場前瞻性的適合市場需求的商品標(biāo)準(zhǔn)。誰最了解這些苗木今后該如何應(yīng)用呢?答案肯定是政府和政府園林和林業(yè)管理、科研部門,市政、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)部門,房地產(chǎn)企業(yè)、園林綠化工程部門,營銷部門以及廣大的基層用戶。實(shí)踐證明:各產(chǎn)區(qū)在商品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂,必須由政府技術(shù)監(jiān)督、林業(yè)園林等有關(guān)部門牽頭,有風(fēng)景園林設(shè)計(jì)、園林綠化工程和苗木生產(chǎn)、營銷等有關(guān)部門共同參與和集體討論研究,則標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容會(huì)更加全面與成熟,也必然會(huì)得到政府和政府園林林業(yè)管理部門、園林設(shè)計(jì)部門的認(rèn)可、選用,園林綠化工程部門的采購和廣大基層用戶的歡迎。以下表1,就是根據(jù)市場需求而確認(rèn)的一個(gè)商品標(biāo)準(zhǔn)系列。

表1 九龍桂商品苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 

苗木
類型
商品苗
編號
商 品 苗 等 級
特級
  
Ⅱ級
地 徑
高 度
冠 幅
分枝點(diǎn)
地徑
高   度
  幅
分 枝 點(diǎn)
  
高   度
   幅 
分枝 點(diǎn)
 
 
 
 
 
JD2
2
70
50
20
2
70
45
20
2
70
45
20
JD3
3
100
80
25
3
100
75
25
3
100
75
25
JD5
5
150
120
30
5
150
110
30
5
150
110
30
JD6
6
180
150
35
6
180
140
35
6
180
140
35
JD8
8
240
200
40
8
240
190
40
8
240
190
40
JD10
10
280
220
45
10
280
210
45
10
280
210
45
JD12
12
320
250
50
12
320
240
50
12
320
240
50
JD13
13
350
300
50
13
350
290
50
13
350
290
50
JD14
14
380
350
55
14
380
340
55
14
380
340
55
JD15
15
450
400
60
15
450
380
60
15
450
380
60
 
直 觀 綜 合
指 標(biāo)
主桿端直,樹冠卵園形或球形,樹枝密實(shí)度高,均勻度高。
主桿較端直,樹冠卵園形或球形,樹枝密實(shí)度較高,均勻度較高。
主桿端直度一般,樹冠卵園形或球形。樹枝密實(shí)度一般,均勻度一般。
 

 

(二) 通過對各花木品種的多個(gè)商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的確定,深挖各花木品種的商業(yè)價(jià)值

現(xiàn)在全國各大花木產(chǎn)區(qū),各花色品種的商品標(biāo)準(zhǔn)一般只有為數(shù)很少的一個(gè)或兩個(gè),例如:成都平原的各花色的喬木類桂花,大批量的商品標(biāo)準(zhǔn)就只有分支點(diǎn)1.4—1.6米的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)系列。標(biāo)準(zhǔn)的單調(diào),導(dǎo)致結(jié)構(gòu)性苗木商品規(guī)格同質(zhì)化,只適應(yīng)市場的部分需求,限制了產(chǎn)品的應(yīng)用空間,對產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展十分不利。相反,如能對同一品種的桂花,制定出適合市場廣泛使用的多個(gè)商品標(biāo)準(zhǔn),例如:把成都平原的堰虹丹桂的商品標(biāo)準(zhǔn)制定為:1、分支點(diǎn)在30—50公分的花灌木系列;2、分支點(diǎn)在1.4米—1.6米的景觀和道路隔離帶應(yīng)用系列;3、分支點(diǎn)在2米左右的行道樹及景觀應(yīng)用系列;這樣就開拓了這一桂花品種更加廣闊的市場,擴(kuò)大了商業(yè)總價(jià)值,就會(huì)取得更大的經(jīng)濟(jì)效益。 

根據(jù)市場需求,要增強(qiáng)對花木產(chǎn)品品種的細(xì)分和優(yōu)選利用的工作。很多花木產(chǎn)區(qū)的品種只有花色或喬、灌木的粗分,甚至于混雜銷售,商品價(jià)值也就一般化。我們可以通過對花木品種的科學(xué)鑒定,優(yōu)選出具有更高觀賞性和利用價(jià)值的花木良種,制定相關(guān)的商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),有計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn),形成規(guī)模,創(chuàng)品牌,使它成為產(chǎn)區(qū)上新臺(tái)階的拳頭品種,同時(shí)提高了它的商品價(jià)值,也提高了產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。 

選擇適當(dāng)?shù)钠贩N,采用不同的培育方法和造型手段,就可以生產(chǎn)出特色各異的不同姿態(tài)的花木產(chǎn)品。包括景觀苗、造型苗、盆栽苗和干道樹苗等不同風(fēng)格、規(guī)格和用途的產(chǎn)品苗木,它們能夠滿足不同地區(qū)和不同消費(fèi)層次的用苗需求。

(三)以實(shí)現(xiàn)商品標(biāo)準(zhǔn)為生產(chǎn)目標(biāo),制定出相對安全、高效的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)

在適應(yīng)市場需求的商品標(biāo)準(zhǔn)確定以后,設(shè)定你的商品生產(chǎn)目標(biāo)。根據(jù)你的切入點(diǎn)(你選擇何種規(guī)格的花木苗來培育),參照此種花木當(dāng)?shù)氐臍v史生長情況,估算出達(dá)到商品生產(chǎn)目標(biāo)所需要的時(shí)間,也就是生長周期。這個(gè)周期可能是一個(gè),也可能是幾個(gè)。在這里,要和土地的充分合理的利用結(jié)合起來考慮。這樣,才能設(shè)定出培育的花木苗在整個(gè)生長周期內(nèi)都能有相對開闊、實(shí)惠的空間,要考慮當(dāng)培育的花木苗完成生長周期時(shí),樹與樹之間的樹冠也不至于蓬在一起。能夠達(dá)到安全、高效的生產(chǎn)目的,也就是科學(xué)的設(shè)定植株的株距和行距。 

下面例表2,就是:要達(dá)到商品生產(chǎn)目標(biāo),根據(jù)九龍桂當(dāng)?shù)氐臍v史生長情況,設(shè)定的幾個(gè)生長周期,根據(jù)各生長周期的狀況,綜合考慮而確定出的株距和行距。

表2 九龍桂移栽苗種植規(guī)程

  
 徑厘米
分支點(diǎn)厘米
 幅厘米
 度厘米
距厘米
定植生長周期年
1 0 . 5 - 0
03
 
 
15
60x60
2
10. 5-2
2
20
50
70
120x120
2
1(0. 5)- 2-2
4.5
30
120
150
240x240
2
1(0. 5)-2-2-2
8
40
200
240
480x480
3

根據(jù)選擇的花木品種的生長習(xí)性和當(dāng)?shù)氐耐寥馈⑺?、氣候等自然狀況,參考?xì)v史生產(chǎn)管理狀況、國內(nèi)外相關(guān)的現(xiàn)代管理方式和手段,制定出以實(shí)現(xiàn)商品生產(chǎn)目標(biāo),達(dá)到安全、高效生產(chǎn)為目的的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)和合理套種方案。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中主要的兩個(gè)部分:其一,培育。內(nèi)容主要包括:移栽、灌溉、施肥、修剪整理等方面;其二,管護(hù)。內(nèi)容主要包括:除草、病蟲害防治、抗旱防澇和預(yù)防突發(fā)的極端氣候現(xiàn)象等方面。其中有些方面,比如施肥:我們以前一年的施肥次數(shù)和每次施肥施的有機(jī)肥或無機(jī)肥、氮磷鉀的比例、量的多少、施放的時(shí)期和方式是否完全趨于科學(xué)合理?這就需要我們在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施過程中,對這些不能完全確定其科學(xué)性和準(zhǔn)確性的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)施繼續(xù)進(jìn)行跟蹤觀察和科研對比試驗(yàn)。及時(shí)調(diào)整規(guī)程,使之逐步完善,以達(dá)到真正安全、高效生產(chǎn)的目的。

(四)大力宣傳和推廣標(biāo)準(zhǔn)化,助推花木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?;l(fā)展

必須看到,我國花木產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn):大部分種植面積和產(chǎn)品規(guī)格分散、零亂的分布在占從業(yè)人員總數(shù)80%以上的中小企業(yè)和個(gè)體戶手里這一現(xiàn)狀。桂花產(chǎn)業(yè)也同樣如此。應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化這一科學(xué)的手段:1、首先對現(xiàn)在在地的產(chǎn)品形態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合,逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的規(guī)模化,2、在此過程中,通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的市場化調(diào)整,逐步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的規(guī)?;M(jìn)程。實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品規(guī)?;拇胧?,關(guān)鍵是大力宣傳和推廣。綠化苗木標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)該由政府主導(dǎo),綠化苗木產(chǎn)區(qū)的農(nóng)林部門應(yīng)該首先擔(dān)當(dāng)起像指導(dǎo)大農(nóng)業(yè)一樣對綠化苗木標(biāo)準(zhǔn)的推廣責(zé)任。 

對于標(biāo)準(zhǔn)化的推廣,大中型企業(yè)能夠起到很好的示范和帶動(dòng)作用,而對掌握我國大部分花木育苗面積的眾多小種植戶則要進(jìn)行正面引導(dǎo),開展各種培訓(xùn)活動(dòng),努力改變他們過去的生產(chǎn)習(xí)慣。有關(guān)部門可以定期開辦標(biāo)準(zhǔn)化宣傳推廣培訓(xùn)班,系統(tǒng)傳授有關(guān)理論知識;帶領(lǐng)他們到就近示范基地觀摩學(xué)習(xí)。讓廣大花農(nóng)不僅“耳聞”規(guī)程理論知識還能“目睹”規(guī)程實(shí)踐成果。還可以組織花農(nóng)去參觀苗木交易市場,讓他們了解苗木終端市場交易的全過程,進(jìn)一步肯定和明確標(biāo)準(zhǔn)化育苗的重要性。這一系列正面教育的方法,使廣大花農(nóng)的思想認(rèn)識得到明顯提高,從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化的貫徹執(zhí)行問題也就會(huì)迎刃而解了。隨著標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)?;耐七M(jìn),適應(yīng)市場需求的花木產(chǎn)品會(huì)按照我們設(shè)定的商品目標(biāo)越長越好,土地利用率會(huì)越來越高,成本合理降低,經(jīng)濟(jì)效益會(huì)越來越好。產(chǎn)業(yè)會(huì)由浮燥和盲目逐步理性化,產(chǎn)業(yè)和企業(yè)就會(huì)定下心來清晰的制定自己合理的短期和中、長期商品生產(chǎn)目標(biāo)。 

在宣傳和推廣標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí),要溝通購銷渠道,開展多種形式的苗木信息交流。各地行政主管部門和花木協(xié)會(huì),每年應(yīng)組織多次專場苗木信息交流會(huì)。動(dòng)員園林設(shè)計(jì)部門、園林綠化公司和廣大花農(nóng)會(huì)員積極參加。會(huì)上,園林設(shè)計(jì)部門可以對園林設(shè)計(jì)和苗木需求發(fā)展趨勢進(jìn)行分析闡述;綠化工程公司代表可出示花木采購清單,告訴綠化工程對花木各種標(biāo)準(zhǔn)的要求;園林樹木學(xué)專家可對花農(nóng)如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、管理精細(xì)化和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等問題,提供建議和指導(dǎo)。進(jìn)行供求雙方對接交流,使商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程)真正深入人心。

(五)商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)的修訂要與時(shí)俱進(jìn)

現(xiàn)時(shí)國外大多數(shù)現(xiàn)代化苗圃從整地、作床、播種、扦插、苗期管理,到起苗。包裝和運(yùn)輸,都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了作業(yè)全過程的機(jī)械化。電子化管理在國外苗圃應(yīng)用也十分普遍,從氣象觀測、灌溉、施肥、病蟲害防治等自動(dòng)化控制,到苗圃的技術(shù)檔案管理等都實(shí)現(xiàn)了電子化管理。我國的花木產(chǎn)業(yè)也要向電子化管理和機(jī)械化的方向發(fā)展。在今后修訂標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程時(shí),可以增加機(jī)械化作業(yè)和電子化管理兩方面的內(nèi)容,當(dāng)然,應(yīng)該由國內(nèi)擁有這部分設(shè)施和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的公司來完成,并加以推廣,以此提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理水平和效率。進(jìn)一步推進(jìn)花木產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。而各企業(yè)可以參考這些標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)自己的具體情況,制定適應(yīng)自身情況生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 

我國的花木產(chǎn)業(yè),經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈嚴(yán)重?cái)嗔训那闆r,例如:由于前幾年桂花銷售進(jìn)入低谷,成都平原的桂花小苗生產(chǎn)因此停止了三年以上,出現(xiàn)了現(xiàn)在米徑1公分到米徑3公分的小苗奇缺。這個(gè)現(xiàn)象會(huì)嚴(yán)重影響桂花產(chǎn)業(yè)的正常維持和后續(xù)發(fā)展。而國外綠化苗木產(chǎn)區(qū)的苗圃在區(qū)域性產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過程中分工非常明確:中小苗木生產(chǎn)商一般負(fù)責(zé)小苗到中苗的前期培育,然后把這些苗木提供給較大的生產(chǎn)企業(yè),甚至成為大型苗圃的供應(yīng)商。完成了覆蓋整個(gè)生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)的合理分工,始終維持著產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的完整運(yùn)轉(zhuǎn)。此舉巧妙地回避了中小苗木生產(chǎn)商因機(jī)械化和自動(dòng)化的巨大投入帶來的資金短缺和技術(shù)力量不足等多種困難,重要的是始終維持地方品牌產(chǎn)品的完整生產(chǎn)鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)。值得國內(nèi)各花木產(chǎn)區(qū)全面參考借鑒。

成都市花卉協(xié)會(huì)會(huì)長 朱廷樸

2012年1月5日